Snacks

Bombones horneados de cacao

Pequeños bocados intensos, con textura de galleta densa y resistentes al calor de las manos.

25 min 16 porciones Fácil

Sin glutenVegetariano

16 ajusta ingredientes y nutrición

Información por porción

Nutrición

96 kcal 2.00 g proteína 7.00 g carbos 7.00 g grasas 2.00 g fibra 18.00 mg sodio

Organiza tu cocina

15 min de preparación 10 min de cocción 16 porciones

Cocina paso a paso

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Preparación

6 elementos

En orden

7 pasos

1 Precalienta el horno a 150 °C y prepara un molde pequeño de silicona.
2 Mezcla el cacao, la harina elegida y la sal.
3 Trabaja el aceite de coco con los secos hasta conseguir una textura de arena húmeda.
4 Añade el endulzante y, si la masa se quiebra, incorpora agua caliente de a una cucharadita.
5 Presiona la masa con firmeza dentro de cada cavidad para copiar todos los detalles del molde.
6 Hornea entre 8 y 12 minutos sin dejar que el cacao se queme.
7 Enfría por completo, refrigera 30 minutos y desmolda desde la base con cuidado.

La masa debe quedar moldeable y firme, similar a una plastilina, nunca líquida.

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