Desayunos

Frittata de brócoli y ricotta

Desayuno proteico y vegetal que puede prepararse con anticipación y servirse frío o tibio.

30 min 4 porciones Media

Alto en proteínaVegetariano

4 ajusta ingredientes y nutrición

Información por porción

Nutrición

310 kcal 24.00 g proteína 10.00 g carbos 20.00 g grasas 4.00 g fibra 360.00 mg sodio

Organiza tu cocina

10 min de preparación 20 min de cocción 4 porciones

Cocina paso a paso

0 de 13 completados

Preparación

6 elementos

En orden

7 pasos

1 Precalienta el horno a 190 grados y calienta una sartén apta para horno.
2 Saltea la cebolla y el brócoli con el aceite durante 5 minutos.
3 Bate los huevos con pimienta y nuez moscada.
4 Vierte los huevos sobre las verduras y distribuye la ricotta en cucharadas.
5 Cocina a fuego bajo 3 minutos sin revolver.
6 Lleva la sartén al horno durante 10 minutos, hasta que el centro esté cuajado.
7 Deja reposar 5 minutos antes de cortar.

Guarda las porciones en refrigeración hasta tres días. Es una opción practica para resolver desayunos con anticipacion.

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